Бары и рестораны. Техники обслуживания

Цена: 39,00 руб.

В наличии: 1 

В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты

Атрибуты товара